Categoria Divino ma non solo

Metodo Caporale.

Metodo Caporale Foto e testi di proprietà di Tommaso Caporale. Il metodo Caporale Il “metodo Caporale” è stato utilizzato per valutare oltre 160 etichette di spumanti prodotti da 90 cantine. Ogni scheda descrittiva delle etichette, attraverso grafici di distribuzione delle frequenze, consente…

I Vini Dell’ Angelo.

I Vini dell’ Angelo. Foto e testi di proprietà di Proposta vini. Il Progetto Vini dell’Angelo  recupera e colleziona le varietà d’uva presenti in Trentino fino alla fine della Grande Guerra, ne promuove la coltivazione, la vinificazione e la commercializzazione. Così,…